לימון כבוש

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מעדן לימון כבוש ביתי

• 1 לשטוף היטב את הלימונים (רצוי לבחור לימונים עם קליפה דקה), לפרוס אותם לפרוסות דקות ולחלץ את החרצנים במידה ויש בפרוסות.
• 2 לערבב את המלח עם שני סוגי הפפריקה, לטבול בתערובת הזו כל פרוסת לימון משני הצדדים ולהניח בערימה בתוך צנצנת זכוכית.
• 3 למזוג לצנצנת את מיץ הלימון הסחוט מעל כל פרוסות הלימון ולנער היטב.
• 4 למזוג מעל את השמן, לאטום את הצנצנת, להניח יום-יומיים על השיש (להפוך את הצנצנת ולנער בעדינות מדי פעם) ואז לשמור במקרר. מתקבל לימון כבוש ביתי שאסור לכם לפספס!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: צנצנת זכוכית.

זמן ההכנה לא כולל את זמן הכבישה. המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.