| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לימון כבוש |
מעדן לימון כבוש ביתי
מצרכים למתכון
30 מנות/יחידות, 19 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף היטב את הלימונים (רצוי לבחור לימונים עם קליפה דקה), לפרוס אותם לפרוסות דקות ולחלץ את החרצנים במידה ויש בפרוסות.
- 2 לערבב את המלח עם שני סוגי הפפריקה, לטבול בתערובת הזו כל פרוסת לימון משני הצדדים ולהניח בערימה בתוך צנצנת זכוכית.
- 3 למזוג לצנצנת את מיץ הלימון הסחוט מעל כל פרוסות הלימון ולנער היטב.
- 4 למזוג מעל את השמן, לאטום את הצנצנת, להניח יום-יומיים על השיש (להפוך את הצנצנת ולנער בעדינות מדי פעם) ואז לשמור במקרר. מתקבל לימון כבוש ביתי שאסור לכם לפספס!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
במקום פפריקה חריפה ניתן להשתמש בפלפל חריף יבש.
ציוד נדרש: צנצנת זכוכית.
זמן ההכנה לא כולל את זמן הכבישה. המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 11 | 60 |
| חלבונים (גרם) | 0.23 | 1.24 |
| פחמימות (גרם) | 2 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.08 | 0.41 |
| שומנים (גרם) | 0.85 | 4.51 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.07 | 0.37 |
| נתרן (מ"ג) | 233.12 | 1,240 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.83 | 4.41 |
| מים (גרם) | 14.98 | 79.69 |
| ויטמין A (מק"ג) | 8.24 | 43.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.17 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.08 | 0.42 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.04 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.16 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.51 | 2.7 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.79 | 68.06 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.09 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.24 | 1.28 |
| סידן (מ"ג) | 10.01 | 53.22 |
| ברזל (מ"ג) | 0.18 | 0.95 |
| מגנזיום (מ"ג) | 2.49 | 13.23 |
| זרחן (מ"ג) | 3.39 | 18.05 |
| אבץ (מ"ג) | 0.03 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 31.59 | 168.05 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.2 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.17 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.39 (0.62 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פנקייק שוקולד מושחת
פרגיות מטוגנות ברוטב סויה וצ'ילי מתוק
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם