| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לימון כבוש |
מעדן לימון כבוש ביתי
מצרכים למתכון
30 מנות/יחידות, 19 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף היטב את הלימונים (רצוי לבחור לימונים עם קליפה דקה), לפרוס אותם לפרוסות דקות ולחלץ את החרצנים במידה ויש בפרוסות.
- 2 לערבב את המלח עם שני סוגי הפפריקה, לטבול בתערובת הזו כל פרוסת לימון משני הצדדים ולהניח בערימה בתוך צנצנת זכוכית.
- 3 למזוג לצנצנת את מיץ הלימון הסחוט מעל כל פרוסות הלימון ולנער היטב.
- 4 למזוג מעל את השמן, לאטום את הצנצנת, להניח יום-יומיים על השיש (להפוך את הצנצנת ולנער בעדינות מדי פעם) ואז לשמור במקרר. מתקבל לימון כבוש ביתי שאסור לכם לפספס!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
במקום פפריקה חריפה ניתן להשתמש בפלפל חריף יבש.
ציוד נדרש: צנצנת זכוכית.
זמן ההכנה לא כולל את זמן הכבישה. המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 11 | 60 |
| חלבונים (גרם) | 0.23 | 1.24 |
| פחמימות (גרם) | 2 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.08 | 0.41 |
| שומנים (גרם) | 0.85 | 4.51 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.07 | 0.37 |
| נתרן (מ"ג) | 233.12 | 1,240 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.83 | 4.41 |
| מים (גרם) | 14.98 | 79.69 |
| ויטמין A (מק"ג) | 8.24 | 43.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.17 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.08 | 0.42 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.04 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.16 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.51 | 2.7 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.79 | 68.06 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.09 | 0.49 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.24 | 1.28 |
| סידן (מ"ג) | 10.01 | 53.22 |
| ברזל (מ"ג) | 0.18 | 0.95 |
| מגנזיום (מ"ג) | 2.49 | 13.23 |
| זרחן (מ"ג) | 3.39 | 18.05 |
| אבץ (מ"ג) | 0.03 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 31.59 | 168.05 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.2 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.17 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.39 (0.62 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם