קינוח קרם לימון ושוקולד לבן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב מושלם בין לימון לשוקולד לבן

• 1 חוצים את הלימונים, מרוקנים את התוכן וסוחטים את המיץ.
• 2 בסיר מחממים את השמנת מתוקה עם הסוכר, מחית הוניל וגרידת הלימון, עד שמתחיל להסמיך קלות. מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים.
• 3 מסירים מהאש, מוסיפים את השוקולד הלבן ומערבבים עד להמסה מלאה (לא חובה).
• 4 מסננים את הקרם לקבלת מרקם חלק, מסדרים את חצאי הלימון ומוזגים את הקרם לתוכם.
• 5 מכניסים למקרר למשך כ- 6 שעות לפחות עד להתייצבות מלאה.
• 6 להגשה: אפשר להשאיר כמו שזה, ואפשר לשדרג לסגנון של קרם ברולה: מפזרים שכבת סוכר אחידה מעל כל חצי לימון וצורבים עם ברנר עד קרמול.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: ברנר.