סלט וולדורף פרווה בסטייל

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 392 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

• קרם קוקוס - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  מעל 20% שומן
• אבקת סוכר - כף
• אננס - 1/2 גודל ממוצע - חלקים אכילים - סה"כ (325 גרם)
  טרי, חתוך לרבעים ואז לפרוסות
• תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
  חתוך לרצועות או לקוביות
• מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
  לסחוט מעל התפוח (סחוט טרי)
• סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)
  מקלות דקים קצוצים
• אגוזי מלך - 1/2 כוס - סה"כ (45 גרם)
  קלויים
• רימון - 2 חופנים - סה"כ (120 גרם)
  גרגירים מחצי רימון
• מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
  סחוט טרי
• מלח - 1/4 כפית שטוחה