דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט וולדורף פרווה בסטייל
סלט וולדורף פרווה בסטייל
סלט וולדורף פרווה בסטייל
סלט וולדורף סטייל 2024

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 392 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • קרם קוקוס - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    מעל 20% שומן
  • אבקת סוכר - כף
  • אננס - 1/2 גודל ממוצע - חלקים אכילים - סה"כ (325 גרם)
    טרי, חתוך לרבעים ואז לפרוסות
  • תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות או לקוביות
  • מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
    לסחוט מעל התפוח (סחוט טרי)
  • סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)
    מקלות דקים קצוצים
  • אגוזי מלך - 1/2 כוס - סה"כ (45 גרם)
    קלויים
  • רימון - 2 חופנים - סה"כ (120 גרם)
    גרגירים מחצי רימון
  • מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
    סחוט טרי
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מערבלים את קרם הקוקוס עם אבקת הסוכר בעזרת מוט בלנדר ידני, ומוזגים על צלחת הגשה כך שיכסה את כל תחתית הצלחת.
  • 2 מסדרים את האננס, מפזרים את התפוח הקצוץ עם הלימון, האגוזים, מקלות הסלרי וגרגירי הרימון.
  • 3 סוחטים מעל עוד מעט מיץ לימון ומתבלים במלח לפי הטעם.
  • 4 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ארז!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)391100
חלבונים (גרם)6.1 1.56
פחמימות (גרם)5815
מתוכן סוכרים (גרם)42.33 10.81
שומנים (גרם)18 4.6
מתוכם שומן רווי (גרם)3.43 0.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
נתרן (מ"ג)462.03118.02
סיבים תזונתיים (גרם)9.17 2.34
מים (גרם)299.5676.52
ויטמין A (מק"ג)14.683.75
ויטמין B (מ"ג)3.190.81
ויטמין B1 (מ"ג)0.270.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.04
ויטמין B3 (מ"ג)1.440.37
ויטמין B5 (מ"ג)0.820.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.40.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)87.4822.34
ויטמין C (מ"ג)89.6222.89
ויטמין E (מ"ג)0.80.2
ויטמין K (מק"ג)1,158295.66
סידן (מ"ג)63.916.32
ברזל (מ"ג)1.510.38
מגנזיום (מ"ג)70.1117.91
זרחן (מ"ג)129.9533.19
אבץ (מ"ג)1.170.3
אשלגן (מ"ג)600.58153.4
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)10.752.75
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)2.070.53
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)8.682.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.10.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.060.53

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10% 19.7% 6.7% 63.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.28 (0.33 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.