תפו"א עם זיתים

קוביות תפוחי אדמה מבושלות עם זיתים - תוספת נהדרת לארוחה, 290 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 20.11.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת טעימה לארוחה

5 מנות/יחידות, 227 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מרתיחים את הזיתים ומסננים (חוזרים על אותה פעולה 3 פעמים).
2 מטגנים את הבצל בשמן למשך כ- 5 דקות עד להזהבה קלה, מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לטגן כ- 20 דקות עד להזהבה, מוסיפים את השום והתבלינים, ומערבבים.
3 מוסיפים את הזיתים וממשיכים לטגן כ- 5 דקות נוספות. מנמיכים את הלהבה לקטנה, מכסים את הסיר ומבשלים עוד כ- 10 דקות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצעת הגשה: עם קבב.

ניתן להשתמש גם בזיתים שחורים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	290	128
חלבונים (גרם)	4.28	1.89
פחמימות (גרם)	34	15
מתוכן סוכרים (גרם)	2.39	1.05
שומנים (גרם)	15.74	6.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.43	0.19
נתרן (מ"ג)	1,696	747.33
סיבים תזונתיים (גרם)	3.09	1.36

מים (גרם)	128.42	56.57
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1.15	0.5
ויטמין B (מ"ג)	3.27	1.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.89	0.83
ויטמין B5 (מ"ג)	0.73	0.32
ויטמין B6 (מ"ג)	0.45	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.79	7.39
ויטמין C (מ"ג)	12.47	5.5
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין K (מק"ג)	6.69	2.95
סידן (מ"ג)	30.19	13.3
ברזל (מ"ג)	1.05	0.46
מגנזיום (מ"ג)	33.61	14.81
זרחן (מ"ג)	71.1	31.32
אבץ (מ"ג)	0.5	0.22
אשלגן (מ"ג)	522.44	230.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.03