תפו"א עם זיתים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת טעימה לארוחה

• 1 מרתיחים את הזיתים ומסננים (חוזרים על אותה פעולה 3 פעמים).
• 2 מטגנים את הבצל בשמן למשך כ- 5 דקות עד להזהבה קלה, מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לטגן כ- 20 דקות עד להזהבה, מוסיפים את השום והתבלינים, ומערבבים.
• 3 מוסיפים את הזיתים וממשיכים לטגן כ- 5 דקות נוספות. מנמיכים את הלהבה לקטנה, מכסים את הסיר ומבשלים עוד כ- 10 דקות.
• 4 בתיאבון

ניתן להשתמש גם בזיתים שחורים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.