סלט פירות מרענן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט פירות קר עם אגוזי פקאן

• 1 מוזגים את המיץ לקערה גדולה. חותכים את התפוחים בקליפתם לקוביות קטנות ומוסיפים אותם מיד לתוך המיץ (חובה שהם יכוסו היטב בנוזל, כדי שלא ישחירו).
• 2 חותכים את האגסים לקוביות קטנות (בקליפתם) ומוסיפים מיד פנימה. חותכים לקוביות קטנות גם את התותים, התפוזים והבננות ומוסיפים פנימה.
• 3 מערבבים ושולחים למקרר עד להגשה. לפני ההגשה, חותכים את התמרים לקוביות קטנות ומוסיפים אותם ואת האגוזים פנימה.
• 4 מגישים קר.
• הערות:
• 1 לצורך הכנת סלט פירות מומלץ מאוד לבחור רק פירות טריים (תפוח, בננה, אגס, תות ותפוז) קשים למגע. כמו כן, מומלץ להשתמש בסכין חדה מאוד כדי שהפירות ייחתכו לקוביות ולא יגירו את כל המיץ, במיוחד התפוזים.
• 2 לצורך המיץ ניתן להשתמש במיץ תפוזים של פריגת, תפוזינה או ספרינג או במיץ סחוט טרי. שימוש במיץ טרי מגביל את אורך החיים של הסלט לכמה שעות בלבד. אם נעשה שימוש במיץ עם חומרים משמרים, ניתן לשמור את הסלט במקרר למשך יומיים-שלושה.

טיפ: אם מעוניינים לא להגיש מיד, מומלץ לשים מיץ תפוזים לא טבעי אלא מבקבוק, כדי שהחומר המשמר יאפשר שמירה לכמה ימים. בנוסף, את האגוזים כדאי להכניס פנימה רק לפני האכילה, כדי שלא יתרככו ויאבדו את המרקם.