קציצות כרובית וגזר אפויות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קציצות קטנות שכיף לאכול

• 1 את הכרובית והגזר מבשלים בסיר עם מים עד להתרככותם, מסננים, קוצצים דק ומעבירים לקערה.
• 2 מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד שנעשה שקוף ומסירים מהאש.
• 3 מוסיפים לקערה את הבצל המטוגן ואת שאר המרכיבים, ומערבבים לתערובת אחידה.
• 4 מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותו מעט. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
• 5 יוצרים קציצות מן התערובת ומניחים בתבנית. כדי שהקציצות תצאנה מעט קריספיות ניתן לרסס אותן בתרסיס שמן לפני האפייה. מכניסים לתנור למשך כ- 20 דקות בערך עד שהקציצות מזהיבות.
• 6 בתיאבון

קלות להכנה, עסיסיות ומצוינות גם כדי לקחת לפיקניק... התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.