מרק אפונה יבשה ודלעת
מרק אפונה יבשה עם דלעת וסלרי בהכנה ביתית קלה מאוד, 207 קלוריות למנה, 39 קלוריות ל-100 גרם
מזל סבאג, אופה ובשלנית, 11.01.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 536 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)
- אפונה - 2 כוסות - סה"כ (256 גרם)אפונה יבשה מושרית
- סלרי - כרפס - ראש (520 גרם)עם העלים
- דלעת - 400 גרם
- אבקת מרק בטעם עוף - 2 כפות גדושות - סה"כ (46 גרם)לפי הטעם
- מלח - כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל לבן - כפית שטוחהלפי הטעם
- שמן קנולה - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- מים - 3 ליטר3 ליטר
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
שילוב נפלא של אפונה ודלעת
- 1 להשרות את האפונה לילה קודם בקערה עם מים רותחים.
- 2 למלא סיר לחץ במים, לחתוך את הכרפס, להוסיף תבלינים, שמן, אפונה ודלעת, ולערבב.
- 3 לבשל 40-45 דקות. אם משתמשים בסיר רגיל - לבשל עד לריכוך האפונה במשך שעתיים-שלוש.
- 4 לצנן מעט ולרסק את המרק במעבד מזון.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מומלץ לאכול עם שקדי מרק. למי שאין סיר לחץ יכול לבשל בסיר רגיל עד לריכוך האפונה (שעתיים עד שלוש).
ציוד נדרש: סיר לחץ (לא חובה).
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.16 (0.22 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב