רוטב צ`ימיצ`ורי

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מומלץ למרוח כך על סטייק, צילום: רשת אל גאוצ`ו

• 1 מניחים את כל הירקות הקצוצים בקערה.
• 2 מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
• 3 מאחסנים בכלי סגור עד לשימוש.
• 4 חשוב - אין להגיש צ`ימיצ`ורי שהוכן באותו יום! צ`ימיצ`ורי ראוי וטעים יותר להגשה לאחר ששהה במקרר שבוע ימים (מינימום 3 ימים).
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את האורגנו. תכולה: 1 ליטר. רוטב הצ`ימיצ`ורי של הארגנטינאים הוא כמו הפסטו של האיטלקים, הסחוג של התימנים והעמבה של העירקים. הרוטב מתאים לכל סוגי הבשרים והלחמים. רוטב הצ`ימיצ`ורי הוא הרוטב הלאומי של הבשר הדרום אמריקאי והארגנטינאי בפרט, אך לאחרונה הפך להיות חוצה גבולות.