שיפודי טופו ופטריות במרינדת על האש

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שילוב טופו ופטריות על המנגל

• 1 לחתוך את הטופו לקוביות בגודל הרצוי (לי יצא 24 קוביות די גדולות).
• 2 לערבב יחד את כל רכיבי המרינדה ולהכניס לתוכה את קוביות הטופו ואת הפטריות להשריה של 10 שעות לפחות.
• 3 לנעוץ בכל שיפוד 3 קוביות טופו ו- 2 פטריות לאחר השריה.
• 4 לצלות על האש ולטרוף.
• 5 בתיאבון

ניתן להכין גם שיפודי טופו עם עגבניות שרי כמו בתמונה - ראו מתכון חלופי.