סלט כרוב בשמן שומשום
סלט כרוב בשמן שומשום, שומשום מלא וגרעיני דלעת, 117 קלוריות למנה, 57 קלוריות ל-100 גרם
אבנר שפריר, בשלן ביתי, 25.05.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 204 גרם למנה\יחידה
- כרוב לבן - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (770 גרם)
- שמן שומשום - כף (10 מ"ל)
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- רוטב סויה דל נתרן - כפית (5 מ"ל)
- שומשום מלא - אורגני - כף (12 גרם)לא חובה אורגני - קלוי קלות
- גרעיני דלעת קלופים - כף (12 גרם)קלויים קלות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
סלט כרוב נהדר לאירוח וקל להכנה, צילום: לירון איצקוביץ
- 1 חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומכניסים לקערה.
- 2 מוסיפים את הנוזלים ומערבבים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
- 3 מכניסים למקרר לספיגת טעמים והדגשתם.
- 4 קולים למספר דקות את גרעיני הדלעת והשומשום המלא בתנור/טוסטר אובן/מחבת ללא שמן. מומלץ להתחיל בגרעיני הדלעת ולהוסיף כעבור מספר רגעים את השומשום.
- 5 טרם ההגשה מוסיפים את גרעיני הדלעת והשומשום, ומערבבים בשנית.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן בהחלט לשלב חמוציות/צימוקים במתכון או להחליף את שמן השומשום בחומץ בלסמי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.41 (0.61 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב