ירקות מבושלים
מגוון ירקות מבושלים לימי החורף הקרים, 130 קלוריות למנה, 69 קלוריות ל-100 גרם
רוחלה, בלוגרית אוכל, 30.11.2010
ההערות שלי
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 189 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לטיגון
- תפוח אדמה - 4 יחידות קטנות - סה"כ (308 גרם)חתוכים לריבועים קטנים
- פול ירוק - 1½ כוסות - סה"כ (198 גרם)
- אפונה - כוס (128 גרם)
- גרעיני תירס מתוק - 1/2 קופסת שימורים - סה"כ (168 גרם)
- מלח - כפית גדושה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- מים - 1½ כוסות - סה"כ (360 מ"ל)רותחים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן את הבצל הקצוץ בשמן עד להזהבה קלה.
- 2 להוסיף את כל הירקות לסיר עם הבצל המטוגן ולערבב קלות.
- 3 להוסיף את כל התבלינים והמים הרותחים, להביא לרתיחה ולבשל על אש נמוכה כחצי שעה.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
המתכון מכיל ירקות וקטניות שמכילות בעיקר פחמימות, כדי להוריד קלוריות למנה אפשר להוסיף ירקות לא פחממתיים כמו קישוא, גזר, חצילים, כרובית וכו`. ככל שזמן החימום יהיה קצר יותר, הערך תזונתי יהיה גבוה יותר. מומלץ להשתמש בתירס קפוא.
אפשר להשתמש בכל ירק שרוצים או אפילו קטניה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.11 (0.14 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב