לביבות תפוחי אדמה וגזר טבעוניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לביבות טבעוניות ללא גלוטן

• 1 מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן הזית לכ- 10 דקות עד להתרככות.
• 2 מחממים את התנור ל- 180 מעלות טורבו.
• 3 את תפוח האדמה המבושל מועכים לפירה (משמש טבעוניים כתחליף ביצה בלביבות ומבצע את תפקידו נאמנה!), ואת הגזר וששת תפוחי האדמה מגררים דק דק בפומפייה הכי דקה.
• 4 מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה.
• 5 מניחים נייר אפייה על תבנית, ומשמנים אותה בכף שמן זית בעזרת מברשת סיליקון.
• 6 בעזרת רינג יוצרים לביבות בגובה הרצוי.
• 7 אופים במשך 45 דקות תוך כדי השגחה, עד להשחמה קלה של הלביבות.
• 8 מכבים את התנור ומשאירים כרבע שעה בתנור הסגור עם האדים.
• 9 מוציאים את התבנית ומחכים להתקררות קלה.
• 10 שולפים את הלביבות, מגישים, אוכלים ונהנים!

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.