מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 184 גרם למנה\יחידה (מספר מנות מוערך)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
ירקות מוחמצים בסגנון יפני
- 1 בסיר קטן על הגז לחמם את חומץ האורז, החומץ הרגיל, הסוכר, המלח והמים. לערבב היטב עד שמגיע לרתיחה וישר לסגור את הגז (התחמיץ צריך להיות בטמפרטורת החדר).
- 2 כאשר התחמיץ התקרר לשפוך הכל על הירקות החתוכים בקערה ולהעביר לכלי אטום.
- 3 לשמור לילה במקרר ולמחרת הסלט מוכן. אפשר גם לאכול אחרי שעתיים, אבל הטעמים נספגים יותר טוב אחרי לילה במקרר. הרי לכם חמוצים יפניים מושלמים.
- 4 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להוסיף רוטב צ`ילי מתוק על החמוצים היפניים לפני ההגשה.
זמן ההכנה לא כולל את זמן ההמתנה לספיגת הטעמים של החמוצים היפניים. ניתן להוסיף גם לפת.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים |
שומנים |
חלבונים |
פחמימות |
6.3% |
0.3% |
3.1% |
90.3% |
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה.
קרא עוד.
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב