גלידת מנגו בננה טבעונית
המרעננת הרשמית של הקיץ - גלידת מנגו ובננה פרווה ביתית וקלה להכנה עם חלב קוקוס, סירופ מייפל וקוקוס שמתאימה גם לטבעוניים!, 367 קלוריות למנה, 151 קלוריות ל-100 גרם
חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 19.06.2019
ההערות שלי
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 243 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- מצרכי הגלידה
- מנגו - 2 כוסות של קוביות - סה"כ (332 גרם)קוביות קפואות (ללא סיבים)
- בננה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (202 גרם)פרוסות וקפואות
- סירופ מייפל - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)טבעי
- תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)איכותית
- חלב קוקוס - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)קר ומנוער היטב ללא חומר משמר
- קוקוס טחון - כף גדושה (11 גרם)אורגני ללא חומר משמר
- הקישוט
- אוכמניות מיובשות ומומתקות - חופן (38 גרם)
- פקאן סיני - חופן (35 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
גלידה שכולם אוהבים - לא רק טבעוניים!
- 1 להכניס את כל מצרכי הגלידה למעבד מזון חזק, להפעיל תחילה בפולסים ולהמשיך בהפעלה ארוכה עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים. במידת הצורך יש לגרד את הדפנות ולהמשיך להפעיל, התהליך לוקח כמס` דקות.
- 2 כיוון שהגלידה נמסה מהר, יש להעביר מיד לכלי אחסון עם מכסה ולהקפיא למשך כשעה.
- 3 את האוכמניות המיובשות להשרות במים רותחים כ- 5 דקות ולסנן היטב.
- 4 לקשט באוכמניות המיובשות ובפקאנים, להגיש ולהינות!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מי שלא אוהב בננה - יכול להוסיף עוד כוס וחצי קוביות מנגו קפואות.
ציוד נדרש: מעבד מזון חזק.
שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. זמן ההכנה כולל את זמן הקפאת הגלידה. מצרכי הקישוט לפי הטעם.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.2 (0.22 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב