| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבחים | » | אוכל ים תיכוני | » | אוכל לבנוני |
מתכונים לבנונים, אוכל לבנוני
שם באנגלית: Lebanese, אוכל מלבנון. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
לבנוני
המטבח הלבנוני הוא מטבח ים תיכוני המושפע בין היתר מהמטבחים האירופאים. המטבח הלבנוני מוכר לנו בעיקר מהטחינה הלבנונית והמטבח הערבי הכולל. האוכל הלבנוני כולל בחובו שימוש מגוון ורחב של פירות וירקות, שום ושמן זית - מאכלים שהופכים את המטבח הלבנוני למטבח די בריא וטעים. כמעט ואין שימוש במרגרינה ומאכלים שומניים. הבשר הנפוץ הוא בשר עוף או בשר טלה. המטבח הלבנוני אכן ידוע בחומוס והטחינה המשובחים שלו ובמתוקים הידועים של המטבח הערבי.