דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות בשר עם עלי מנגולד
קציצות בשר עם עלי מנגולד
שילוב נהדר של בשר בקר ומנגולד

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 428 גרם למנה\יחידה (6-7 מנות (כ- 18 קציצות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים מים בסיר, מפרידים את הגבעול הלבן מעלי המנגולד ומרתיחים את העלים כ- 15 דקות, מסננים, קוצצים דק, מניחים במסננת וסוחטים היטב מהנוזלים.
  • 2 בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי הקציצות, יוצרים כדורים בגודל הרצוי ומניחים בצד.
  • 3 בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבה, מוסיפים 3-4 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים והלימון הפרסי, ומערבבים.
  • 4 מוסיפים את הקציצות לסיר ומבשלים עם מכסה סגור במשך כ- 45 דקות.
  • 5 בזמן הבישול רצוי לערבב את הסיר בתנועות סיבוביות בעדינות, ומשקים בעזרת כף גדולה את הקציצות ברוטב.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הצעת הגשה: עם אורז לבן. טיפ: את הגבעול הלבן שהורדנו מעלי המנגולד אפשר בהחלט להוסיף לרוטב הקציצות.

הערך התזונתי לא כולל את הלימון הפרסי. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)27965
חלבונים (גרם)24.28 5.68
פחמימות (גרם)246
מתוכן סוכרים (גרם)7.44 1.74
שומנים (גרם)10.24 2.4
מתוכם שומן רווי (גרם)2.83 0.66
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)90.42 21.14
נתרן (מ"ג)1,229287.24
סיבים תזונתיים (גרם)3.99 0.93
מים (גרם)362.6584.79
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)245.557.4
ויטמין B (מ"ג)6.81.59
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.270.06
ויטמין B3 (מ"ג)4.871.14
ויטמין B5 (מ"ג)0.890.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.60.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)37.658.8
ויטמין B12 (מק"ג)1.850.43
ויטמין C (מ"ג)21.054.92
ויטמין D (מק"ג)0.20.05
ויטמין E (מ"ג)1.90.44
ויטמין K (מק"ג)235.9555.16
סידן (מ"ג)93.4721.85
ברזל (מ"ג)4.871.14
מגנזיום (מ"ג)98.9323.13
זרחן (מ"ג)245.1257.31
אבץ (מ"ג)5.341.25
אשלגן (מ"ג)931.71217.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.370.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.320.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.430.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.410.1

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.4% 16.5% 39.1% 38%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪