סלט עלי מנגולד

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לטגן שמן בסיר מתאים.
• 2 לחתוך את עלי המנגולד ל- 3 עד 4 חתיכות ולהוסיף.
• 3 להוסיף את המלח ולערבב.
• 4 לבשל על אש נמוכה בערך 1/2 שעה, לערבב כל הזמן.
• 5 לא להיבהל מהכמות של המנגולד שמתכווץ בבישול.
• 6 להוסיף מיץ מלימון אחד ולבשל עוד כמה דקות.
• 7 לשמור בקירור.
• 8 בתיאבון

אפשר להכין מראש. אפשר להגיש חם או קר.

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון