דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פלפלים, עלי כרוב ועלי מנגולד ממולאים
פלפלים, עלי כרוב ועלי מנגולד ממולאים
פלפלים, עלי כרוב ועלי מנגולד ממולאים
ירקות ממולאים באורז ובשר טחון

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 436 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 חולטים את עלי הכרוב והמנגולד ומסירים גבעולים מיותרים, את הפלפלים מנקים מהתוכן.
  • 2 הכנת מלית הבשר: קוצצים במעבד מזון עד צורה דקה את הבצל, הפלפל האדום המיובש והפטרוזיליה יחד. בנפרד מערבבים יחד את העגבניות המרוסקות, החריסה, השום, הפפריקה בשמן ושמן הקנולה. מוסיפים הכל לבשר ומערבבים היטב. מוסיפים את שאר התבלינים, האורז והמלח, ושוב מערבבים. משהים כחצי שעה לספיגת טעמים.
  • 3 ממלאים את הירקות ומסדרים בסיר סוטז` בינוני, ממלאים במים עד 3/4 גובה הפלפלים ומוסיפים את השמן למים (מוסיף ברק וטעם לירקות).
  • 4 מביאים לרתיחה ועל אש בינונית ומכסה מעט פתוח מבשלים כחצי שעה, עד צמצום מעט מהנוזלים. מכסים את הסיר ומבשלים עוד כשעה ורבע על אש קטנה, בבישול איטי. כמות הנוזלים בתום הבישול צריכה להיות עד רבע מגובה הירקות.
  • 5 הממולאים מוכנים חיוך

ציוד נדרש: מעבד מזון, סיר סוטז` בינוני.

הערך התזונתי לא כולל את הפלפל האדום המיובש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)27062
חלבונים (גרם)27.7 6.35
פחמימות (גרם)235
מתוכן סוכרים (גרם)8.37 1.92
שומנים (גרם)8.57 1.97
מתוכם שומן רווי (גרם)2.82 0.65
כולסטרול (מ"ג)66.5 15.25
נתרן (מ"ג)624.37143.16
סיבים תזונתיים (גרם)5.11 1.17
מים (גרם)360.8182.73
ליקופן (מ"ג)2.620.6
ויטמין A (מק"ג)255.558.58
ויטמין B (מ"ג)8.992.06
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.290.07
ויטמין B3 (מ"ג)6.61.51
ויטמין B5 (מ"ג)1.010.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.810.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)69.4215.92
ויטמין B12 (מק"ג)2.160.5
ויטמין C (מ"ג)129.0329.58
ויטמין E (מ"ג)2.610.6
ויטמין K (מק"ג)377.3586.52
סידן (מ"ג)116.8226.79
ברזל (מ"ג)5.641.29
מגנזיום (מ"ג)107.0624.55
זרחן (מ"ג)277.0863.53
אבץ (מ"ג)6.331.45
אשלגן (מ"ג)1,193273.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.20.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.070.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.070.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8% 13.4% 43.3% 35.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪