גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | פלפלים, עלי כרוב ועלי מנגולד ממולאים |
שלושה סוגי ממולאים בשר ואורז בסיר אחד - מנה עיקרית נהדרת ומלאה בטעמים, 270 קלוריות למנה, 62 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 04.12.2012
8 מנות/יחידות, 436 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: מעבד מזון, סיר סוטז` בינוני.
הערך התזונתי לא כולל את הפלפל האדום המיובש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 270 | 62 |
חלבונים (גרם) | 27.7 | 6.35 |
פחמימות (גרם) | 23 | 5 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 8.37 | 1.92 |
שומנים (גרם) | 8.57 | 1.97 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.82 | 0.65 |
כולסטרול (מ"ג) | 66.5 | 15.25 |
נתרן (מ"ג) | 624.37 | 143.16 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 5.11 | 1.17 |
מים (גרם) | 360.81 | 82.73 |
ליקופן (מ"ג) | 2.62 | 0.6 |
ויטמין A (מק"ג) | 255.5 | 58.58 |
ויטמין B (מ"ג) | 8.99 | 2.06 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 | 0.05 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.29 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 6.6 | 1.51 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.01 | 0.23 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.81 | 0.19 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 69.42 | 15.92 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 2.16 | 0.5 |
ויטמין C (מ"ג) | 129.03 | 29.58 |
ויטמין E (מ"ג) | 2.61 | 0.6 |
ויטמין K (מק"ג) | 377.35 | 86.52 |
סידן (מ"ג) | 116.82 | 26.79 |
ברזל (מ"ג) | 5.64 | 1.29 |
מגנזיום (מ"ג) | 107.06 | 24.55 |
זרחן (מ"ג) | 277.08 | 63.53 |
אבץ (מ"ג) | 6.33 | 1.45 |
אשלגן (מ"ג) | 1,193 | 273.5 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.2 | 0.05 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.17 | 0.04 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.02 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.07 | 0.02 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם