קציצות עגל בתוך מרק קישואים

קציצות מבשר עגל טחון במרק קישואים ורסק עגבניות - ארוחת צהריים מבושלת וטעימה במיוחד שמזכירה את הבית, 384 קלוריות למנה, 76 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 22.09.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת צהריים מבושלת

6 מנות/יחידות, 507 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים יחד את כל מצרכי הקציצות.
2 יוצרים קציצות בינוניות ומכניסים למנוחה במקרר.
3 בינתיים מכינים את המרק: מרתיחים את המים בסיר עם השמן, מוסיפים את התבלינים ורסק העגבניות, ומערבבים היטב.
4 מוסיפית את הקישואים ואז את קציצות הבקר (ולא ההיפך על מנת שהקישואים לא ישברו את הקציצות).
5 מבשלים כ- 30 דקות על אש גבוהה ועוד כ- 15 דקות על אש נמוכה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להגיש בתוספת אורז לבן.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	384	76
חלבונים (גרם)	43.17	8.51
פחמימות (גרם)	12	2
מתוכן סוכרים (גרם)	4.08	0.8
שומנים (גרם)	17.94	3.54
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.49	1.08
כולסטרול (מ"ג)	171.71	33.87
נתרן (מ"ג)	1,652	325.79
סיבים תזונתיים (גרם)	2.88	0.57

מים (גרם)	414.99	81.85
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	118.39	23.35
ויטמין B (מ"ג)	18.2	3.59
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.54	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	14.38	2.84
ויטמין B5 (מ"ג)	2.2	0.43
ויטמין B6 (מ"ג)	0.81	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	73.22	14.44
ויטמין B12 (מק"ג)	2.12	0.42
ויטמין C (מ"ג)	35.98	7.1
ויטמין E (מ"ג)	0.85	0.17
ויטמין K (מק"ג)	318.73	62.87
סידן (מ"ג)	97.33	19.2
ברזל (מ"ג)	3.59	0.71
מגנזיום (מ"ג)	81.99	16.17
זרחן (מ"ג)	426.37	84.1
אבץ (מ"ג)	7.19	1.42
אשלגן (מ"ג)	937.68	184.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.18	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.18	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.87	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.83	0.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.18	0.82