קישואים ממולאים בשר

קישואים עגולים ממולאים בבשר עם תבלינים ופטרוזיליה ברוטב עגבניות, 254 קלוריות למנה, 61 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 24.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קישואים ממולאים בבשר בקר טחון

10 מנות/יחידות, 414 גרם למנה\יחידה

1 לחתוך את "הראש" של הקישואים ולשמור את המכסה.
2 לרוקן את הקישואים.
3 הכנת המילוי - בקערה לשים את הבשר, תוכן הקישואים, העגבניות המרוסקות, הפטרוזיליה, השמן, המלח, הפלפל השחור, הכמון והראס אל חנות.
4 לערבב הכל.
5 למלא את הקישואים במילוי.
6 הכנת הרוטב - בסיר רחב להרתיח המים, רסק העגבניות, השמן, המלח, הפלפל השחור והכורכום.
7 להניח את הקישואים ולהרתיח כ- 10 דקות.
8 להנמיך את האש ולבשל עוד כ- 30 דקות עם מכסה.
9 מדי פעם "להשקות" את הקישואים מלמעלה עם הרוטב.
10 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ להגיש לצד אורז לבן.

הערך התזונתי לא כולל את הראס אל חנות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	254	61
חלבונים (גרם)	16.52	3.99
פחמימות (גרם)	27	7
מתוכן סוכרים (גרם)	8.12	1.96
שומנים (גרם)	9.8	2.37
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.04	0.49
כולסטרול (מ"ג)	38	9.18
נתרן (מ"ג)	398.81	96.38
סיבים תזונתיים (גרם)	6.68	1.61

מים (גרם)	336.91	81.42
ליקופן (מ"ג)	1.05	0.25
ויטמין A (מק"ג)	601.26	145.3
ויטמין B (מ"ג)	6.21	1.5
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.25	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	4.33	1.05
ויטמין B5 (מ"ג)	0.9	0.22
ויטמין B6 (מ"ג)	0.6	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	60.45	14.61
ויטמין B12 (מק"ג)	1.24	0.3
ויטמין C (מ"ג)	36.51	8.82
ויטמין E (מ"ג)	0.69	0.17
ויטמין K (מק"ג)	104.35	25.22
סידן (מ"ג)	72.78	17.59
ברזל (מ"ג)	3.21	0.78
מגנזיום (מ"ג)	47.27	11.42
זרחן (מ"ג)	158.96	38.41
אבץ (מ"ג)	3.84	0.93
אשלגן (מ"ג)	820.54	198.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.2	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.02