דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנת בשר עיקרית חגיגית במיוחד

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 406 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לצרוב את הבשר (ללא שמן) על מחבת פסים למשך כ- 2 דקות מכל צד.
  • 2 לטגן את הבצל בשמן בסיר שטוח, להניח את הבשר מעל הבצל, להוסיף את כל התבלינים עם היין האדום והמים, ולבשל על להבה נמוכה למשך כשעה וחצי או עד להתרככות.
  • 3 לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את השום, הפירות היבשים (סה"כ 500 גרם), התבלינים והיין האדום, ולבשל תוך כדי ערבוב למשך כ- 20 דקות או עד שהפירות היבשים מתרככים (במקרה הצורך להוסיף כ- 1/4 כוס מים).
  • 4 להניח את צלי הבשר על כלי הגשה ולפזר את הפירות היבשים מסביב.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הפלפל האנגלי ועלי הדפנה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)765188
חלבונים (גרם)56.63 13.94
פחמימות (גרם)7619
מתוכן סוכרים (גרם)52.26 12.87
שומנים (גרם)26.16 6.44
מתוכם שומן רווי (גרם)6.63 1.63
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.550.13
כולסטרול (מ"ג)156 38.4
נתרן (מ"ג)634.47156.2
סיבים תזונתיים (גרם)8.34 2.05
מים (גרם)238.0758.61
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)54.9113.52
ויטמין B (מ"ג)16.824.14
ויטמין B1 (מ"ג)0.230.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.690.17
ויטמין B3 (מ"ג)12.132.99
ויטמין B5 (מ"ג)2.190.54
ויטמין B6 (מ"ג)1.540.38
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)30.557.52
ויטמין B12 (מק"ג)10.322.54
ויטמין C (מ"ג)5.931.46
ויטמין E (מ"ג)1.720.42
ויטמין K (מק"ג)21.435.28
סידן (מ"ג)120.629.69
ברזל (מ"ג)7.531.85
מגנזיום (מ"ג)105.1225.88
זרחן (מ"ג)563.21138.65
אבץ (מ"ג)11.162.75
אשלגן (מ"ג)1,686415.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.210.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.090.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5% 15.7% 33.9% 45.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪