גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | בריאות | » | דיאטה | » | למה דיאטות לא באמת עוזרות לירידה במשקל? |
אם אתם מרגישים שהדיאטות שעשיתם במשך השנים גרמו לכם לירידה במשקל לטווח קצר אבל לעלייה במשקל בטווח הארוך - אתם לא טועים. אם הייתם רוצים לחזור היום למשקל שהייתם בו לפני שהתחלתם את הדיאטה הראשונה - אתם לא לבד. דיאטות הרזיה יכולות להביא איתן ירידה מהירה במשקל ואחריה עלייה, לפעמים אפילו למשקל גבוה יותר מזה שהיה בתחילת הדיאטה, במיוחד אם נעזרים בכוח הרצון בלבד, ללא עזרה מקצועית ואם הרצון הוא לרדת במשקל הרבה ומהר.
דפנה סול, דיאטנית קלינית B.Sc, 08.06.2019
תפקחו את העיניים ואל תרוצו אחרי דיאטות בלתי אפשריות לטווח הארוך
אז למה זה קורה?דיאטות הרזיה מבוססות על העובדה הפשוטה שככל שנפחית את כמות האנרגיה הנכנסת, על ידי צמצום האכילה, כך נרד יותר מהר במשקל. הבעיה היא שהן שוכחות עובדה חשובה נוספת והיא שהגוף שלנו הוא מכונה מאוד חכמה, הבנויה להישרדות. מבחינת הגוף, שינוי מהיר וקיצוני בכמות האנרגיה הנכנסת הוא מצב מסוכן, שמפעיל את מנגנון ההישרדות והוא תמיד מתאים את עצמו לכמות האנרגיה החדשה שהוא מקבל. ככל שכמות האנרגיה (הנמדדת בקלוריות) תהיה נמוכה, כך גם הגוף יאט את עצמו. במילים אחרות, אפשר לומר שכל דיאטה גורמת לירידה בקצב חילןף החומרים של הגוף וככל שהדיאטה קיצונית יותר, כך ההאטה בקצב חילןף החומרים תהיה קיצונית. אם המטרה שהצבתם לעצמכם היא לרדת במשקל כמה שיותר מהר, סביר להניח שצמצמתם את כמות האנרגיה באופן שגרם לגוף להיכנס למצב הישרדות ולצמצם את כמות האנרגיה שהוא מוציא. סביר להניח גם שהתקשיתם לשמור על דיאטה דלת קלוריות לפרק זמן ממושך והגעתם לנקודת שבירה שבה הרגשתם צורך לפצות את עצמיכם על החסך האנרגטי ועל הקושי הנפשי הכרוך בהימנעות ממזונות אהובים והתעלמות ממושכת מתחושת רעב, ומכאן העלייה המהירה במשקל היא בלתי נמנעת ומלווה בתחושת כישלון. לקריאה נוספת: אז מה כן עובד?הכי חשוב להציב מטרה מציאותית לירידה במשקל ולשאוף לשינוי איטי והדרגתי, כך שיישאר מספיק אורך רוח להקשבה לצרכים הגופניים והרגשיים שלנו. הקשבה למנגנון הרעב והשובע תעזור לנו לווסת את האכילה. מנגנון הרעב והשובע הוא מנגנון פזיולוגי השולח אותות הורמונליים מהקיבה למוח לפי מצב מלאות הקיבה ורמות הסוכר בדם ונמצא אצל כולם, גם אם יש כאלו שנדמה להם שאצלם הוא נכחד. מה שהלך לאיבוד זה הקשר עם המנגנון ולא המנגנון עצמו. היצמדות לתפריט שנבנה על ידי מישהו אחר, גם אם הוא מקצועי, או לתפריט אופנתי המוצע לכלל הציבור, בדרך כלל יגרום לנו להתעלם מאותות הרעב-שובע האישיים שלנו וינתק את הקשר עם המנגנון הטבעי והאישי. חשוב גם ללמוד להבחין בין הרעב הגופני לרעב הרגשי. אחת הדרכים היא לשים לב באיזה אזור בגוף מורגש הרעב. רעב גופני יורגש באיזור הקיבה, בטן עליונה וזה סימן לכך שהקיבה ריקה ודורשת מילוי מחדש. הרעב הרגשי לעומת זאת, יורגש יותר באזור הצוואר, הראש והפה ויתאפיין בחשק למתוקים ופחמימות. עצם זיהוי הרעב הרגשי וההבנה שהוא אינו צורך גופני, מפחיתה אותו ופותח פתח לתקשר עם העולם הרגשי, במקום לברוח ממנו. וכמובן, אסור לשכוח את האפשרות של הוצאת יוצר אנרגיה על ידי פעילות גופנית אירובית, כך שלא יהיה צורך לצמצם את כמות האנרגיה הנכנסת בצורה קיצונית מדי. הכותבת היא דפנה סול, דיאטנית קלינית B.Sc. |