סביצ'ה
סביצ'ה הוא מאכל דרום אמריקאי נפוץ שמקורו בפרו, והוא אהוב מאוד כמעט בכל המטבחים השונים בעולם. לפניכם מבחר מתכונים לסביצ'ה ביתי שאתם חייבים לנסות. סביצ'ה אמיתי הוא מדגים נאים (בדרך כלל דגים לבנים אך לא רק: תוכלו גם להכין סביצ'ה סלמון, סביצ'ה טונה ועוד), המושרים בלימון, כך שהם למעשה לא נאים לגמרי אלא עוברים סוג של כבישה קלה. ישנם מגוון מתכוני סביצ'ה שונים ומגוונים. אם אתם מכינים ארוחה שלמה - תשקלו בהחלט להכין סביצ'ה לפתיחת התיאבון!