סירקניז

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחמם את השמן בסיר.
• 2 לחתוך את הגזרים לקוביות קטנות ולהוסיף לסיר.
• 3 לכתוש את השום ולהוסיף.
• 4 לטגן תוך כדי ערבוב עוד חמש דקות.
• 5 להוסיף את גרגירי החומוס המבושלים ולערבב.
• 6 להוסיף את האורז, המלח, הפלפל והמים עד שיכסו את האורז כולו (אם צריך עוד מים להוסיף - המים צריכים לכסות את האורז בס"מ).
• 7 לבשל על אש קטנה עד שהאורז מבושל.
• 8 בתיאבון