טורטיות עדשים אדומות וקוואקר

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לא האמנתם שאפשר להכין טורטיה מעדשים, הא?

• 1 משרים את העדשים האדומות למשך כשעה, שוטפים ומסננים.
• 2 מערבלים את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת בלילה אחידה.
• 3 מחממים מחבת נון-סטיק ויוצקים מהבלילה בעזרת מצקת שכבה דקה עד בינונית.
• 4 מטגנים על אש נמוכה עד שהצד התחתון משחים ונפרד מהמחבת, הופכים לצד השני ומטגנים גם כן עד השחמה.
• 5 מעבירים את הטורטייה לצלחת וממשיכים כך עם שאר הבלילה. מתקבלות טורטיות עדשים אדומות ושיבולת שועל קלות להכנה, טעימות ומזינות.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר איכותי.

שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית העדשים האדומות.