דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסופגניות בתבנית)

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
עוגת סופגניות אפויות
מי רוצה לתלוש סופגנייה?
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק בקערה עד לקבלת בצק עדין (אם הבצק יצא רך מדי אפשר להוסיף קמח בהדרגה), ולהתפיח למשך כשעה.
  • 2 לאחר ההתפחה ללוש את הבצק למשך כמה דקות ולהניח שוב להתפחה של כחצי שעה.
  • 3 לחלק את הבצק לכ- 12 חלקים שווים בגודלם, לגלגל כל חלק בצק לכדור חלק, לסדר בתוך תבנית משומנת ולהבריש במעט שמן גם את הסופגניות עצמן. להתפיח שוב כחצי שעה ובינתיים לחמם מראש את התנור לחום של 190 מעלות.
  • 4 לאפות בתנור כחצי שעה או עד להזהבה, לצנן, לפדר באבקת סוכר ולקשט בריבה. מתקבלת עוגת סופגניות נהדרת שכל האורחים ישמחו "לתלוש" אחת ולהתפנק בחנוכה!
  • 5 בתיאבון וחג שמח חיוך
טיפ למתכון
ניתן גם למלא כל סופגנייה בריבה ולא רק לקשט מעל (או גם וגם).

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה בהתאם לגודל כדורי הבצק.

אני הכנתי בתבנית אחת בה נכנסו 12 סופגניות ובתבנית שנייה בה הכנתי עם עוד 8 סופגניות (רציתי שתצא עגולה ויפה). עוגת הסופגניות יצאה פרווה בזכות הקצפת הצמחית, אך אין בעיה להכין אותה חלבית עם שמנת רגילה. מצרכי הקישוט לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 16% 8.7% 75.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.19 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב