שעועית ירוקה טרייה מוקפצת

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

השעועית הירוקה המוקפצת כמו במסעדות

• 1 חותכים את הקצוות של השעועית הטרייה ומכניסים לסיר עם מים רותחים למשך כ- 7 דקות.
• 2 מסננים מהמים, מעבירים לקערה עם מי קרח (על מנת לעצור את הבישול ולשמר את הצבע הירוק של השעועית), מייבשים מעט עם מגבת ומעבירים למחבת/ווק עם שמן הזית.
• 3 מוסיפים את המלח, הפלפל השחור והשום, וצורבים כ- 3-4 דקות (זהירות לא לשרוף את השום).
• 4 מעבירים את השעועית המוקפצת אל צלחת הגשה, מפזרים מעל את גרידת הלימון וגם סוחטים את הלימון הטרי. זהו - יש לכם שעועית ירוקה טרייה מוקפצת שתקפיץ לכם את הארוחה!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת/ווק.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. כמה שזה קל ופשוט - ככה זה טעים!