רולדת תמרים, אגוזים וחמאת בוטנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חטיף אנרגיה שתמיד כיף שיש בבית

• 1 במחבת על הגז לקלות את השומשום עד שמתקבל גוון זהוב (לערבב כל הזמן כדי שלא יישרף).
• 2 להניח בקערה את התמרים (אני משתמשת בשל "קליית גת" - הם מרוסקים, טחונים ובלי העוקצנים שיש באחרים). מוסיפים את כל האגוזים השלמים וחמאת הבוטנים, ומערבבים היטב הכל יחד לאיחוד.
• 3 לחלק את המסה לשני חלקים. על נייר אפייה ליצור מעין "נקניק" ארוך ולגלגל אותו בשומשום שקלינו. לחזור על הפעולה עם החצי השני של הכמות שנותרה.
• 4 לעטוף את הגלילים בניילון נצמד ולהכניס למקפיא למשך כשעה או עד להתייצבות. ממליצה לחתוך כל פעם כמה חתיכות ולהחזיר חזרה למקפיא עד השימוש הבא.
• 5 בתיאבון