עוגת גלידה וניל עוגיות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אין כמו וניל עוגיות

• 1 מפרידים את הביצים.
• 2 מקציפים את החלבונים, מוסיפים את הסוכר בהדרגה וממשיכים בהקצפה עד לקבלת קצף יציב.
• 3 מוסיפים את החלמונים, ומעבירים לקערה.
• 4 מקציפים את השמנת המתוקה, עד לקבלת קצף יציב.
• 5 מאחדים את הקצפת עם תערובת הביצים והסוכר, ומוסיפים תמצית וניל.
• 6 בקערה נפרדת, מרסקים את עוגיות האוראו, ומאחדים עם תערובת הגלידה.
• 7 אם רוצים לחתוך כעוגה, מעבירים לשתי תבניות מאורכות ושומרים בהקפאה, לפחות ל- 7-8 שעות.
• 8 אם רוצים לאכול כגלידה רגילה, ניתן להעביר לכל כלי שרוצים, ולהקפיא לכ- 4 שעות בלבד.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: מיקסר ו- 2 תבניות מאורכות.

לעוגת גלידה וניל עוגיות פרווה - להשתמש בקצפת צמחית ובעוגיות פרווה.