אורז חמוץ מתוק

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לשטוף את האורז ולטגן אותו בשמן עם הבצל והגזר למשך כדקה.
• 2 להוסיף את שאר המצרכים והמים, להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולכסות את הסיר.
• 3 אני ממליצה: בהגשה לקחת קערה עגולה שתיכנס בה כמות האורז, לפזר בקערה קצת גרגירים של רימון ועלי כוסברה, ועליהם את כל האורז, לתת לחיצה קטנה על האורז כדי שיידבק הקישוט ואז להפוך בעדינות הכל על צלחת. את הצלחת הצמידו לקערה ואז תהפכו, והקישוט ששמתם בתחתית יופיע מלמעלה בצורה יפה.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.