אורז משובץ

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל בשלמותו בשמן עד שמזהיב.
• 2 מוסיפים את האורז והפתיתים (פתיתים של אסם עם 30% קמח חיטה מלא) ומקרמלים (מטגנים תוך כדי ערבוב).
• 3 מוסיפים את התבלינים ואת המים הרותחים ומערבבים.
• 4 מעבירים לאש הכי קטנה, מכסים במגבת ועל זה את המכסה למשך 10 דקות.
• 5 מכבים את האש. משאירים סגור עוד לפחות ל- 10 דקות.
• 6 מפרידים בעזרת מזלג.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הבצל - למי שאוהב.