סלט כרוב, גזר, בצל ופלפלים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לפרוס את הכרוב לפרוסות דקות.
• 2 לקצוץ את הבצל.
• 3 לערבב את תערובת הבצל והכרוב עם מעט מלח. יש לעסות את המלח יחד עם הירקות ולהמתין כחצי שעה לריכוך חלקי של הכרוב.
• 4 לרסק את הגזר על פומפייה ולהוסיף לתערובת הכרוב והבצל.
• 5 לחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות ולהוסיף ליתר הירקות.
• 6 להוסיף את המיונז והפלפל הלבן לתערובת הירקות.
• 7 לקרר את הסלט. לאחר הקירור לטעום את הסלט ולתקן את התיבול לפי הטעם האישי.
• 8 זהירות עם הפלפל הלבן. הפלפל הלבן חריף יותר מפלפל שחור.
• 9 בתיאבון