עוגת שכבות וניל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת שכבות עם מילוי בטעם וניל

• 1 להקציף את הביצים השלמות בקערת המיקסר. כשהקצף מתחיל לעלות להוסיף את הסוכר בשלוש פעימות בהדרגה. להקציף כ- 7-8 דקות עד שהתערובת בהירה ותפוחה.
• 2 להוסיף את השמן והקמח, ולערבב בתנועות עטיפה עם מרית עד שהקמח נבלע בתערובת.
• 3 לכסות תבנית של התנור בנייר אפייה, למזוג את התערובת לתבנית וליישר. להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך כ- 10 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי. להוציא ולקרר.
• 4 בינתיים להקציף את השמנת עם האינסטנט והחלב עד לקבלת קצפת יציבה.
• 5 ליישר את הקצוות של העוגה בעזרת סכין ולחלק את העוגה ל- 3 פסים. להניח פס אחד על צלחת הגשה, להניח מעליו 1/3 מהקרם, מעליו פס נוסף של עוגה והקרם ואת הפס האחרון של העוגה ולסיים בכיסוי העוגה בקרם הנותר. להכניס למקרר לפחות לשעתיים.
• 6 בתיאבון