אורז עם תפוחי אדמה ובצל

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אורז בתוספת פלחי תפוחי אדמה ובצל

• 1 בסיר רחב וכבד יש להוסיף 3 ליטר מים. להוסיף כחצי כף מלח וכף שמן ולהביא לרתיחה.
• 2 להוסיף את האורז ולבשל חצי בישול כ- 7 דקות. יש לסנן היטב מכל הנוזלים, להוסיף 2 כפיות מלח ולערבב.
• 3 באותו סיר (אחרי ששטפנו, כן?) יש להוסיף את יתרת השמן. תחילה יש לטגן את פלחי תפוחי האדמה עד הזהבה. להוציא לצלחת, לטגן מעט את הבצל ולהוסיף תבלינים. לסדר את תפוחי האדמה מעל.
• 4 לשפוך את האורז ולהדק לסיר היטב. להניח לבישול לעוד כ- 5 דקות.
• 5 יש להוסיף חצי כוס מים, לעטוף את מכסה הסיר עם מגבת ולהעביר לאש הכי נמוכה למשך כחצי שעה.
• 6 לאחר שהאורז מוכן לא לפתוח את המכסה לכעוד 10 דקות. יש להפוך את תכולת הסיר אל צלחת הגשה ולהתענג. החלקים השחומים הכי טעימים!
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.