תפוחי אדמה גמדיים אפויים בתנור

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת תפוחי אדמה מקורית וטעימה

• 1 שוטפים את תפוחי האדמה הגמדיים ומשאירים אותם עם הקליפה. בתבנית יציקה (עם ציפוי טפלון/קרמי) מפזרים מעליהם את המלח הגס ומערבבים.
• 2 מערבבים את שמן הזית עם התבלינים. יוצקים מעל תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
• 3 מוסיפים את השמיר וטבעות הבצל, ושוב מערבבים. יוצקים לתבנית כוס מים ומכסים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף.
• 4 אופים בתנור בחום של 190 מעלות למשך כשעה - חצי שעה ראשונה עם הכיסוי, לאחר מכן מוציאים מהתנור, מורידים את הכיסוי, מערבבים קלות וממשיכים לאפות עוד כחצי שעה עד להזהבה.
• 5 בהצלחה ובתיאבון

ציוד נדרש: תבנית יציקה (עם ציפוי טפלון/קרמי).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.