דג ברמונדי שלם בעשבי תיבול

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אחרי שתטעמו תלקלקו את האצבעות

• 1 לנקות היטב את הדגים (השתמשתי בדגי ברמונדי שלמים במשקל של 500 גרם כל אחד, אך אפשר להשתמש גם בדג אמנון או דניס).
• 2 בקערה לערבב היטב את כל מרכיבי ממרח עשבי התיבול.
• 3 לחרוץ 3 חריצים לאורך הדג.
• 4 להניח בתבנית נייר כסף בגודל המתאים, מעליו נייר אפייה גם כן בגודל המתאים, לאחר מכן את הדג, לתבל אותו מבפנים ומבחוץ ולעטוף היטב.
• 5 לאפות בתנור עטוף בנייר אפייה ומעליו נייר כסף למשך כ- 40 דקות בחום של 180 מעלות.
• 6 בתיאבון

במצרכים מופיע דג אמנון מכיוון שלא קיים במאגר המוצרים ערך תזונתי לדג ברמונדי.