טורשי חצילים
חצילים גמדיים כבושים בחומץ, מלח וקארי מהמטבח הפרסי, 475 קלוריות לכל המתכון, 25 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 04.02.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
1.92 ק"ג לכל המתכון
- חציל - 900 גרםחציל גמדי
- חומץ 5% - בקבוק פלסטיק (1 ליטר)
- מלח - כף שטוחה
- אבקת קארי - כפית שטוחה (3 גרם)
- צ`ילי גרוס - כפית שטוחה (3 גרם)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
תוספת נפלאה על השולחן
- 1 שוטפים את החצילים, חורצים 2-3 חריצים בכל חציל, מכניסים לסיר ומכסים בחומץ.
- 2 שמים על הגז, מביאים לרתיחה ומוסיפים את התבלינים.
- 3 משאירים כך על הגז עד שהחציל משנה צבעו, למשך כ- 10-15 דקות.
- 4 מצננים, מכניסים לצנצנת ושומרים במקרר.
- 5 בתיאבון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב