לחמניות עם בצל מטוגן

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בצל מטוגן משתלב נהדר עם הכל

• 1 ללוש בצק מכל המצרכים (הבצק צריך להיות רך יחסית).
• 2 להתפיח את הבצק כשעה וחצי עד שיכפיל את עצמו, שוב ללוש ושוב להתפיח כחצי שעה (רצוי לכסות במגבת בטמפרטורת החדר).
• 3 לחלק את הבצק ל- 15 כדורים ולסדר אותם על נייר אפייה בתבנית התנור.
• 4 להתפיח את הכדורים שוב במשך כחצי שעה ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד שהלחמניות משחימות.
• 5 בתיאבון

במתכון הזה להשתמש רק בבצל מטוגן של מוכן. אם משתמשים בבצל מטוגן שמכינים בבית ייצא רך יותר והוא עלול לשנות את מרקם הבצק.