סלט עלים ירוקים עם גרעיני רימון ואגוזי מלך

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט עלים שפותח את התיאבון, צילום: לירון איצקוביץ

• 1 קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע, ומכניסים לקערת ערבוב.
• 2 מוסיפים עלי בייבי אשר אותם קורעים בעדינות לחתיכות ביס.
• 3 בקערה נפרדת מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור, כאשר הרוטב צריך לשמור על גוון חמצמץ.
• 4 מוסיפים לקערת הירוקים ומערבבים. מוסיפים את גרעיני הרימון (או חמוציות) ואגוזי המלך.
• 5 טועמים, מתקנים תיבול במידת הצורך ומגישים.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.