סלט במיה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט במיה שכיף לאכול קר או חם

• 1 להפשיר את הבמיה, להניח אותה על מגבת נייר ולייבש היטב.
• 2 לחמם את השמן, להוסיף את הבמיה ולטגן. לערבב מדי פעם עד שהבמיה משחימה מכל הצדדים.
• 3 להוסיף את השום ועגבניות השרי, ולהמשיך לטגן עוד 3 דקות.
• 4 לערבב את המצרכים של הרוטב.
• 5 להוסיף את הרוטב לבמיה ולבשל עוד כ- 6 דקות (להשגיח שהבמיה לא תתרכך). ניתן לאכול חם או קר לפי העדפה (המלצתי היא לאכול קר).
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.