סלט טאבולה עם רימונים
טאבולה רימונים - סלט בורגול עם גרגירי רימון, עשבי תיבול קצוצים, גרעיני דלעת ומשמשים מיובשים שמתאים מאוד לראש השנה, 320 קלוריות למנה, 237 קלוריות ל-100 גרם
אירנה בן שוע, בלוגרית אוכל, 13.09.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 135 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- בורגול יבש - כוס (200 גרם)עבה
- רימון - כוס (200 גרם)גרגירים טריים
- כוסברה - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (20 גרם)
- פטרוזיליה - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (25 גרם)
- נענע - 3 גבעולים - סה"כ (9 גרם)עלים מ- 2-3 גבעולים
- גרעיני דלעת קלופים - 50 גרם
- משמש מיובש - 50 גרםקצוצים
- הרוטב
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- רכז רימונים - 2 כפות - סה"כ (20 גרם)
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- סילאן - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
סלט טאבולה בורגול נהדר לראש השנה
- 1 להניח את הבורגול בקערה ולמלא במים רותחים. להשרות כ- 20 דקות עד שהבורגול רך. לסנן את שאריות המים אם יש ולהניח להצטנן.
- 2 להניח בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט.
- 3 לערבב את כל מצרכי הרוטב בנפרד, למזוג מעל הסלט ולערבב. מתקבל סלט טאבולה מושלם!
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עשבי התיבול לפי הטעם - מומלץ כחצי כוס כוסברה, כחצי כוס פטרוזיליה ועלים משניים-שלושה ענפים של נענע (סה"כ ככוס עשבי תיבול קצוצים).
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב