קטשופ ביתי
קטשופ עגבניות ביתי מעגבניות שרי טריות, חומץ הדרים, סוכר ותבלינים, 20 קלוריות למנה, 36 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 08.12.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
11 מנות/יחידות, 55 גרם למנה\יחידה (10-12 כפות (כל כף זו מנה))
- עגבניות שרי - 500 גרם
- מים - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חומץ 5% - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)או חומץ הדרים/חומץ בלסמי
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- סוכר - 2 כפות שטוחות - סה"כ (30 גרם)לפי הטעם
- אבקת שום - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)קורט
- אבקת צ`ילי - 2 כפותלא חובה - רק אם רוצים חריף
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
קטשופ בהכנה ביתית קלה
- 1 לבשל את העגבניות עם המים על להבה נמוכה למשך חצי שעה (העגבניות מתרסקות).
- 2 להוסיף את שאר המצרכים ולבשל 10 דקות נוספות. אם והיה שאין נוזלים בכלל
- אפשר להוסיף עוד 2 כפות מים.
- 3 לקרר, להעביר לבלנדר ולהפעיל עד לקבלת מרקם הקטשופ הרצוי (אפשר לסנן מהגרעינים).
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל א אבקת הצ`ילי. יוצא מרקם בדיוק כמו קטשופ.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב