אספרגוס ברוטב שום

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת אספרגוס קלה ומהירה

• 1 לערבב את כף המלח עם המים הרותחים ולהשרות את האספרגוס במים למשך כ- 10 דקות.
• 2 לקרר ולנגב את האספרגוס החלוט.
• 3 לחמם את שתי כפות השמן, להוסיף את האספרגוס ולטגן בעדינות כ- 3 דקות.
• 4 לערבב את מצרכי הרוטב ולשפוך על האספרגוס בעדינות (אין צורך לבשל את מצרכי הרוטב).
• 5 לערבב, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.