אורז עם אטריות מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שילוב של אורז עם אטריות דקות מטוגנות

• 1 לחמם את השמן בסיר, להוסיף את האטריות הדקיקות ולטגן אותן עד להשחמה. להוסיף לאטריות את האורז ולערבב היטב.
• 2 לאחר כדקה להוסיף את המים הרותחים, המלח, הפלפל השחור ואבקת מרק העוף (לא חובה), לערבב היטב עד לרתיחה, להוריד לאש קטנה, לכסות את הסיר, לבשל כ- 20 דקות, לבדוק שלא נשארו נוזלים ולכבות את האש.
• 3 לערבב את האורז, לכסות את הסיר במגבת ומעל לשים את המכסה של הסיר. להמתין כ- 20 דקות לפני ההגשה.
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.