כרוב ממולא בקינואה וירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כרוב ממולא טעים ובריא

• 1 לקלף את העלים מהכרוב לאחר שהופשר מההקפאה (כרוב מוקפא חוסך בישול מקדים - ניתן להקפיא יום לפני ואפילו שבוע). אם לא מקפיאים יש לבשל כרבע שעה עד לריכוך קל של העלים.
• 2 לערבב את הירקות עם התבלינים והקינואה (אין צורך לבשל לפני).
• 3 לשים בכל עלה כרוב כ- 3 כפות מהמילוי, לגלגל, לקפל משני הצדדים, שוב לגלגל ולהניח בסיר.
• 4 לערבב את המים ורסק העגבניות, לשפוך מעל הממולאים (לכסות את הממולאים) ולבשל כ- 40 דקות.
• 5 בתיאבון