טבעות בצל מטוגנות בבלילת בירה

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לא מדובר בזנגולה: טבעות בצל בבירה

• 1 לקלף את הבצל ולחתוך לטבעות.
• 2 לבחוש עד לקבלת בלילה את כל המצרכים מלבד פרוסות הבצל והשמן לטיגון. אם והיה שהבלילה סמיכה מדי אפשר לדלל במעט בירה לבנה.
• 3 לחמם את השמן (ראו מידע נוסף) בסיר קטן ועמוק, לטבול את טבעות הבצל בבלילה ולטגן בשמן עד להזהבה.
• 4 להניח את טבעות הבצל על נייר סופג לספיגת השמן (מומלץ כמה שיותר).
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטבעות הבצל לאחר הטיגון. יש לטגן בכוס שמן לערך לטיגון עמוק.