טחינה ירוקה
טחינה שצבעה הירוק מהפטרוזיליה שבתוכה - טעימה להפליא, 116 קלוריות למנה, 175 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 12.04.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה
- טחינה 100% שומשום טהור - כוס (150 גרם)
- פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
- מיץ לימון משומר - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- מים - כוס רגילה (300 מ"ל)
- שום - 6 שיניים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ את השום והפטרוזיליה ולהניח בקערה.
- 2 להוסיף לקערה את הטחינה, המלח ומיץ הלימון ולהתחיל לערבב.
- 3 להוסיף את המים באיטיות עד לקבלת סמיכות רצויה (יש כאלה שאוהבים את הטחינה נוזלית ויש סמיכה יותר).
- 4 להעביר לקופסא ולאחסן במקרר.
טיפ למתכון
כדאי להכין הרבה לחם כי הטחינה דורשת ניגוב רציני.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.15 (1.21 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב